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    标准2020年7月224项食品及相关标准正式实施

    2020-11-02 09:20:07

    核心提示:据食品伙伴网不完全统计,2020年7月共有224项食品及相关标准正式实施,其中新增标准189项,代替标准35项,新增标准占标准总数的84.4%。

    食品伙伴网讯 据食品伙伴网不完全统计,2020年7月共有224项食品及相关标准正式实施,其中新增标准189项,代替标准35项,新增标准占标准总数的84.4%。

    据统计,7月份开始实施的标准中,国家标准52项,地方标准44项,行业标准103项,团体标准25项。这些标准涉及产品或原料的标准、规程规范标准、检测方法标准、分类术语标准等。地方标准涉及广东、吉林、内蒙古、桂林、青海、上海、湖南、云南等。行业标准涉及农业标准、卫生标准、化工标准、轻工标准、出入境检验检疫行业标准等。

    这些标准中,7月1日起正式实施的标准有184项,占标准总数的82.14%。其余标准分别在7月2日、8日、10日、12日、15日、21日、22日、26日、31日起正式实施。

    值得注意的是,地方标准中,桂林市市场监管局发布的《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》、《桂林米粉店建设与服务规范》、《桂林米粉店等级评定规范》3项桂林市地方标准于7月1日起正式实施。这是新修订的《中华人民共和国标准化法》赋予市级地方标准法律地位以来桂林市首批发布的地方标准。

    这3项标准中,《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》明确了桂林鲜湿米粉从选料、清洗、发酵,再到磨浆、熟化、成型、蒸粉、冷却、包装等一系列的统一流程,并细化了每个流程的技术规范;《桂林米粉店建设与服务规范》明确了米粉店建设和经营的相关要求;《桂林米粉店等级评定规范》明确了桂林米粉店划分为三个等级,即三星级、四星级、五星级。各星级的评定由桂林米粉店等级评定机构按照严格的评定标准进行。

    食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业,密切关注相关标准的新变化,及时采取有效措施,避免不必要的经济损失。

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